Піч конвекційна професійна UNOX XF 023 Anna, Киев
Бренд: Unox Страна производитель: Италия
MARGUS , ООО Маргус www.margus.com.ua
- Проспект Отрадный 95г оф 308, Киев
- Отзывы 3) (
- 11 лет 109 дней на портале
- Все предложения
- Описание
- Оплата и доставка
- Оставить отзыв
Характеристики конвекционной печи Unox XF 023 ANNA:
- Производитель:Unox
- Назначение печей:Пекарский
- Тип подключения: Электрический
- Количество уровней:4
- Тип управления:механическое
- Размер противней:460x330 мм
- Максимальная температура:260°С
- Функция пароувлажнения:нет
- Подключение к электросети:220
- Мощность:3 кВт
- Габариты:600х587х472 мм
- Вес:22 кг
Описание конвекционной печи Unox XF 023 ANNA:
Печь Unox XF023 ANNA предназначена для использования в
буфетах, отделах кулинарии супермаркетов, кофейнях, и других заведениях, где
уместна свежая выпечка.
Эта печь позволяет выпекать свежие булочки, пирожки, круассаны и другие
кондитерские изделия, пользующиеся неизменным спросом. В маленьких кафе и
отделах кулинарии она с успехом может использоваться для приготовления горячей
пиццы из замороженных полуфабрикатов.
Печь UNOXXF023 проста и надежна в
эксплуатации,
Управляется печь UNOX XF023 с помощью механической
панели.
Используемый в данной модели режим выпечки – это конвекция при температуре от
30 до 260°С.
Стеклянная дверь и подсветка дают возможность наблюдать за процессом
приготовления в камере печи. Дверца оснащена двойным стеклом. Внутренне стекло
обладает высокой термической инертностью.
Ряд запатентованных систем и технологий реализован и в модели конвекционной
печи UNOXXF023.
Запатентованная система «DRY.Maxi» служит для вывода излишков влаги из камеры,
что позволяет улучшить структуру продукта и получить румяную корочку.
Технология AIR.Maxi™ использует мощные разнонаправленные вентиляторы и
равномерно распределяет направление потоков горячего воздуха по всей камере,
обеспечивая равномерное пропекание изделий на всех уровнях и в любой точке
каждого противня.
Использование технологии Protek.SAFE предотвращает перегрев наружного стекла
дверцы. Наличие канала для рециркуляции воздуха не позволяет ему нагреваться
выше 60°С и снижает теплоотдачу в окружающую среду. Этому способствует и
повышенная теплоизоляция уплотнителя.
Пекарная камера изготавливается из нержавеющей стали высокого качества,
устойчивой к коррозии. Конструктивно она выполнена со скругленными углами и
съемными направляющими, что обеспечивает простой уход за печью.
Другие товары компании
Технологическое оборудование, общее в Киевской области, Технологическое оборудование, общее в Белой Церкви, Технологическое оборудование, общее в Броварах, Конвейеры, транспортеры в Киевской области, Панели оператора в Киевской области, Производственные линии в Белой Церкви