ячменная мука перловая цена производителя, Киев
Бренд: ТМ Фiльварок Страна производитель: Украина
Агроснаб.ООО ТМ Фiльварок
- ул.Экскаваторная 30, офис 506, Киев
- 8 лет на портале
- Все предложения
- Описание
- Оставить отзыв
Перловая мука (ячменная) уникальна - она обладает высокой влаго и жиро
- связывабщей способностью. Благодаря этим свойствам она широко
применяется в производстве мясных и колбасных изделий. В качестве
загустителя перловую муку хорошо использовать в производстве: соусов,
супов, пищевых концентратов, кремов кондитерских. Ячменную (перловую)
муку можно использовать в производстве блинов, вареников, пельменей,
печения. Для приготовления пирожного "картошка", в качестве добавки
(неосновной муки) при выпечке хлеба. Перловая мука должна быть
интересна производителям диетического питания, так как для неё
характерно удачное соотношение между крахмалами и белками и при этом
она богата полисахаридами b глюкана, обладающими
холестирино-понижающим эффектом.
Другие товары компании
Мука, общее в Киевской области, Мука, общее в Белой Церкви, Мука, общее в Броварах, Мука рисовая в Киевской области, Отруби пшеничные в Киевской области, Мука кукурузная в Белой Церкви, Мука пшеничная в Белой Церкви
