Шиїтаке сушений, 100 г, Київ

Шиїтаке – чудовий вид грибів, який протягом тисячоліть високо цінується у професійній кулінарії. У східній кухні існує безліч рецептів супів, соусів, приправ та напоїв з нього. Для кого в першу чергу шиїтаке буде незамінним Шиїтаке – чемпіон серед вегетаріанських продуктів за вмістом вітаміну D. Елемента, необхідного для підтримки нормальних функцій кісток, зубів та м’язів, а також імунної системи. Для тих, хто має високий рівень холестерину, теж хороші новини: результати численних досліджень стверджують, що багатий на еритаденін шиїтаке знижує рівень холестерину в крові. Люди з діабетом теж можуть побалувати себе, адже шиїтаке знижує рівень цукру і покращує природний синтез інсуліну. Цей гриб має неймовірну комбінацію мікроелементів: Селен – бере участь у активному виведенні з організму важких металів, захищає організм від утворення ракових клітин та має антиоксидантний ефект. Запобігає артриту, інфаркту та інсульту, зберігає гостроту зору; Цинк – потрібен для зростання та відновлення м’язів, сприяє загоєнню ран, допомагає імунній системі боротися з бактеріями та вірусами. Стеарінова кислота – покращує стійкість організму до зовнішніх факторів, таких як холод та вітер, відновлює епідерміс. Регулює водний баланс в клітинах, не допускаючи їх зневоднення; Мирістінова кислота – викликає імунологічну стимуляцію, використовується організмом для стабілізації різних білків, включаючи протеїни імунної системи. Також присутні вітаміни групи В, вітамін РР, мідь, марганець, амінокислоти, жирні кислоти Омега-3 та Омега-6. Корисні властивості: зміцнює імунітет; швидке відновлення організму; захист та краса шкіри; підвищення загального тонусу. Харчова цінність на 100 г продукту: 303 ккал, Білки 9.5 г, Жири 1 г, Вуглеводи 63.9 г. Переваги: Зміцнення тіла, Покращення настрою, Протизапальна дія, Поліпшення зору, Вегетаріанцям та діабетикам.