Гриб Шиитаке, порошок натуральный (100 гр), Киев

Шиитаке (яп. 椎茸香蕈 си:такэ), также сиитаке, лентинула съедобная, японский лесной гриб (лат. Lentinula edodes) — съедобный гриб, вид рода Лентинула (Lentinula) семейства Негниючниковые (Marasmiaceae). В природе шиитаке растёт в Юго-Восточной Азии на мёртвой древесине лиственных пород. Первое письменное упоминание о грибах шиитаке относится к 199 г. н.э., а в народную китайскую медицину это средство пришло намного раньше. Китайские императоры принимали отвар шиитаке, чтобы сохранить молодость и уберечься от болезней. Грибы шиитаке получили название «императорские грибы». Шиитаке - диетический, низкокалорийный продукт. В 100 г сырого шиитака содержится 34 кКал, 100 г жареного шиитака содержит 48 кКал, отварные шиитаки содержат 54 кКал. Однако людям с избыточным весом не стоит увлекаться сушеными шиитаками, так как в 100 г продукта целых 300 кКал. В нём много цинка, сложных углеводов, которые называются полисахаридами, белки из грибов содержат все основные аминокислоты, необходимые в нашем рационе, в них содержится много лейцина и лизина. Гриб шиитаке содержит аминокислоты и клетчатку, позволяющие снизить уровень холестерина в крови на 45%, ускоряя его переработку и удаляя его излишки из организма. Шиитаке способен также понижать сахар в крови при диабете, бороться с аллергией. Шиитаке рекомендован к применению при: аллергии; болезнях, связанных с ослаблением иммунной системы; вирусных инфекциях; для замедления и предотвращения развития доброкачественных и злокачественных опухолей; повышенном уровне холестерина в крови; подагре; проблемах геморроя; проблемах ЖКТ, запорах, в том числе и язвенных заболеваниях; проблемах органов зрения, близорукости; сахарном диабете; сердечно-сосудистых заболеваниях (атеросклероз, склонность к тромбообразованию, ишемическая болезнь сердца, гипертония); синдроме хронической усталости и некоторых формах рака, например, желудка, простаты (только проконсультировавшись с врачом). Способы применения: 10 грамм (2 чайных (мерных) ложки) порошка высыпать в чашку. Добавить 100-150 мл кипяченной воды для заваривания. Равномерно размешать и употреблять за 30 минут до еды. По желанию можно добавить мед, молоко финики, кунжут, грецкий орех. Регулярное включение шиитаке в меню позволит продлить молодость и улучшит общее самочувствие. Этот гриб обладает приятным, нежным вкусом. Порошок из сушеных грибов - изысканная приправа к блюдам: супы, первые и вторые блюда, соусы и многое другое. Небольшое количество порошка шиитаке можно добавлять при приготовлении на пару яиц, варке каш, жаркого, варении супа. При этом питательность не потеряется. Можно добавлять в муку при выпечке мучных изделий, можно приготовить печенье, паровые пирожки, хлеб. Состав: сухой порошок гриба шиитаке 100% Упаковка: банка с мерной ложечкой и пластиковой крышечкой. Вес: 100 г Место произрастания: провинция Шаньдун Страна-поставщик: Китай