Меланжер Premier Tilting Chocolate Refiner New, Київ

Профессиональный Меланжер Premier Tilting Chocolate Refiner - улучшеная мельница с гранитными жерновами для приготовления шоколада, ореховой пасты, урбеча и прочих суперфудов, специально разработанная для американского и европейского рынка . Мощный 200 W мотор. Большая вместимость 2 литра (от 0,5 кг до 4,5 кг шоколада). Хорошо зарекомендовавщий себя для домашнего и малосерийного производства крафтового (ремесленного) шоколада. Модель Tilting позволяет легче заливать, когда ваш продукт закончил рафинирование. Простое нажатие кнопки, и вы можете просто наклонить и налить свое творение в форму, чашу, лист или другие средства хранения без необходимости удалять барабан с основания. Сделайте шоколад, используя самую современную настольную шоколадную рафинировочную машину. Построенный из качественных материалов для бесперебойной и долговечной работы. Прочные и надежные механизмы для удовлетворения потребностей в производстве шоколада Полностью герметичные и прочные подшипники - без прилипания или заедания Кевларовые ремни - отсутствие резиновой пыли и проскальзывание Предохранительный выключатель для предотвращения перегрева при длительной работе Быстрая, тихая и энергоэффективная работа. Купить Меланжер Premier Tilting Chocolate Refiner можно на сайте https://chocomaker.com.ua. Меланжер для шоколада и урбеч мейкер Premier Tilting Chocolate Refiner– это универсальный кухонный прибор, созданный для любителей вкусного и здорового питания. С его помощью вы сможете готовить нежнейший шоколад, тающую во рту ореховую пасту, урбеч с идеально однородной консистенцией и много других вкусных питательных продуктов. Гранитные цилиндрические жернова урбеч мейкера перетирают сырьё до мельчайших гранул размером 15-20 микрон. Пятилитровая чаша устройства изготовлена из пищевой нержавеющей стали AISI304, а значит, продукты не будут окисляться при контакте с ней. Благодаря защите от коррозии, стальную чашу можно легко мыть под проточной водой и она не заржавеет. Днище чаши полностью герметизировано и выполнено из цельного куска гранита. Особенности модели Premier New: - Новая конструкция устраняет риск утечки продукта по центральному конусу барабана в моторный блок. - Небольшая перфорация на лопастях дефлектора позволяет прикрепить термопар: точно контролируйте температуру в процессе измельчения (для сырого продукта). - Благодаря гладким поверхностям держателя для камней вы можете соскрести все до последней капли продукта, минимизируя отходы и сокращая время очистки. - Фиксированная конструкция крышки обеспечивает легкий доступ. - Минималистичный дизайн - идеальное сочетание практичности и эффективности. - Колеса удерживаются подпружиненным стопорным штифтом из нержавеющей стали, который позволяет легко снимать их для чистки и мытья (больше никаких металлических шайб, гаек и болтов). - Оптимизированный поток ингредиентов внутри меланжера позволяет получить идеально шелковистый шоколад или ореховую пасту. - Сильная аэрация шоколада позволяет улучшить диспергирование уксусной кислоты и других едких соединений, что делает шоколад менее вязким. - Продуманная конструкция обеспечивает более свободное перемещение ингредиентов внутри барабана, что приводит к увеличению скорости смешивания и сокращению времени измельчения. Следуя отзывам клиентов, компания полностью переработала держатель для камней и сделала новый из нержавеющей стали. Изготовленный из прочных и экологически чистых материалов, он идеально подходит для тяжелого производства. Улучшения меланжера Premier Chocolate Refiner New : Поставляется с обновленным набором Roller Stones. Перфорированные лезвия дефлектора позволяют устанавливать термопару для точного контроля температуры Элегантная крышка из нержавеющей стали для дополнительной защиты. Эстетика минимализма: современный дизайн, изготовленный из пищевой нержавеющей стали 304 Простота обслуживания: умный подпружиненный стопорный штифт из нержавеющей стали, больше никаких гаек и болтовых креплений Легко чистить: меньше компонентов для сборки и разборки Эффективность: увеличивает поток продукта в меланже, оптимизируя процесс. Снижает потери продукта за счет минимизации отходов Долговечный держатель камней: не трескается и не ломается от длительного использования New - это тот же меланжер только с надежным держателем "колес" который не сломается никогда! У этой модели улучшенный держатель гранитных жерновов. Входящие в комплект аксессуары: Мерный стаканчик: удобный и прочный мерный стаканчик для сбора и распределения ингредиентов в барабане Premier Chocolate Refiner. Можно мыть в посудомоечной машине - это безопасно. Скребок: благодаря прочному материалу этот аксессуар необходим для снятия измельченной массы с держателя камня и колес. Можно мыть в посудомоечной машине - это безопасно. Технические характеристики: Емкость: 5 л, до 4.5 кг., выход шоколада около 2,0л Диаметр барабана (чаши): 241 мм Высота барабана (чаши): 159 мм Диаметр ролик-камня (жернова): 105 мм Ширина ролика (жернова): 45 мм Материал корпуса: ABS высокого качества Материал чаши: нержавеющая сталь Напряжение: 220 В, 50 Гц Мощность: 200 Вт Обороты в минуту (об/мин): 120-140 Размер: 30x30x40 см Размер с упаковкой: 33x33x48 см Вес: 14,5 кг Вес с упаковкой: 16 кг Производитель: Premier, США